Nieuws
Anneke Coopman overleden
De auteur van Koken met kleurenergie – een grensverleggend spiritueel kleurenkookboek – is onlangs overleden aan de gevolgen van kanker. Anneke Coopman heeft het begrip voeding een nieuwe spirituele dimensie gegeven.
Coopman werkte jaren in de horeca en doceerde aan de hotelscholen in Den Haag en Leeuwarden. Later begon zij een praktijk als natuurgeneeskundig therapeut.
Kleurentheorie
In Koken met kleurenergie kwamen beide talenten van Coopman samen. Ze ontwikkelde een unieke kleurentheorie met betrekking tot voedsel door een energetische onderverdeling van alle voedingsmiddelen te maken. Zo ontdekte ze een nieuwe en gezonde manier van koken: koken met kleurenergie.
Spinazie is rood
De door Coopman ontwikkelde codering levert tal van verrassingen op – bijvoorbeeld dat spinazie vanwege het hoge ijzergehalte energetisch hoort bij rood (staat voor 'gronden', 'levensenergie', het basischakra) en niet bij groen.
Dieetadvies
Coopmans boek staat vol basisrecepten en tips. In Koken met kleurenergie is bijvoorbeeld een vragenlijst opgenomen. Als je die invult, wordt duidelijk welke kleurenergie in jouw eigen lichaam overheerst. Op basis daarvan kun je keuzes maken qua voedingsmiddelen die het beste bij je passen.
Bron: Altamira
Lees ook:
Anneke Coopman, Koken met kleurenergie, Altamira-Becht, Haarlem
